师资介绍
教育背景:
2011年进入华侨烘焙坊从事烘焙行业
2012-13年进入Jepson Bread担任区域主管
2014年获得高级西点证书,跟随法国面包mof Mickaël chesnouard大师进修欧式面包
2015跟随吴克己-著名台湾面包大师/雷诺特台湾校友会会长进修
2016进上海入匠造食品有限企业担任技术顾问
2016进修日本大师野上智宽老师的私人课程,参观并且学习日本兵库县的Friande的面包店
曾获第十四届焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”银牌
2016年西南区烘焙比赛,有丰富的职业和厨房管理经验